amigosenbrasil.com • RECETA DE LA CAIPIRINHA BRASILEIRA.

RECETA DE LA CAIPIRINHA BRASILEIRA.

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AMIGOSENBRASIL

Publicado: Dom, 13 May 2012, 14:35

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RECETA DE LA CAIPIRINHA BRASILEIRA

La capirinha es la bebida alcohólica más popular y tradicional de Brasil, y la más conocida por todo el mundo. Existen diferentes variantes de la misma. En algunas partes se prepara con azúcar morena en vez de blanca y, a veces, se sustituye la cachaça por el vodka, tomando entonces el nombre de caipiroshka, o por el ron, en cuyo caso se le conoce como caipirissima. También hay otra variante en la que se le añade granadina, para que adquiera un sabor afresado y de diferente fruta como fresa, melón, kiwi etc Vamos a ver la receta de la caipirinha mas popular:

Los ingredientes típicos son:

Lima cortada en trozos.
Cachaça.
Azúcar (morena o blanco, según el gusto).
Hielo picado.

Modo de preparación

Cortar el limón o la lima en trozos, y aplastarlos un poco dentro el vaso para sacarles el jugo.
Añadir dos cucharadas de azúcar, y el hielo picado.
Agregar la cachaça, según la cantidad que queramos (siempre con moderación).
Para terminar, remover un poco, poner una pajita, y dejar los trozos de lima dentro

Video receta de la caipirinha brasileira

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Re: RECETA DE LA CAIPIRINHA BRASILEIRA.

tornado

Publicado: Jue, 12 Jul 2012, 07:26

.......Moderador de foro

Una vez probé unas de varios sabores.....las que mas me gustaron (aparte de la receta tradicional), fueron la de fresas y la de kiwi......un vicio!!

tornado

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Re: RECETA DE LA CAIPIRINHA BRASILEIRA.

kiko11

Publicado: Lun, 16 Jul 2012, 15:56

Efectivamente....yo también recomiendo la de fresas....pero cuidadin que igual que baja muy rápido después también sube! jajaja

kiko11

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Re: RECETA DE LA CAIPIRINHA BRASILEIRA.

meseh

Publicado: Mié, 19 Dic 2012, 03:34

se puede hacer con vino tambien ;)

meseh

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Re: RECETA DE LA CAIPIRINHA BRASILEIRA.

AMIGOSENBRASIL

Publicado: Mié, 19 Dic 2012, 04:41

Administrador del Sitio

Con vino? Cuenta cuenta! Con que clase de vino?

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Re: RECETA DE LA CAIPIRINHA BRASILEIRA.

Pararaios

Publicado: Mié, 27 Ago 2014, 23:25

Para la caipirinha tradicional de limón, os doy una sujerencia: Quitarle al limão (lima) la parte blanca del centro con un cuchillo afilado. Esto es lo que hace que amargue muchisimo y a veces la hace imposible de beber. Si quereis comprobar lo que digo, cortar un pedacito de esta parte blanca y morderla, os dareis cuenta de lo que estoy diciendo.
Por otra parte, es muy importante removerla bien. Yo la meto en la coctelera una vez todo exprimido, y cuento hasta 40 mientras la voy removiendo, despues otra vez al vaso. Espero que os sirva. icon_jook

Pararaios

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Re: RECETA DE LA CAIPIRINHA BRASILEIRA.

Amelia

Publicado: Mié, 27 Ago 2014, 23:50

Para raios, te refieres al hilo blanco que tiene en el centro? la verdad es que nunca me había fijado. Mañana mismo probaré a ver que tal... o mejor dicho el Sábado.. jajaja

Imagen

Amelia

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Re: RECETA DE LA CAIPIRINHA BRASILEIRA.

Pararaios

Publicado: Jue, 28 Ago 2014, 00:16

justo ese hilo, pero el corte no se lo hagas al limon tal como se ve en la foto. tienes que hacerlo transversal

Pararaios

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Re: RECETA DE LA CAIPIRINHA BRASILEIRA.

AMIGOSENBRASIL

Publicado: Jue, 12 Mar 2015, 14:31

Administrador del Sitio

Me acabo de hacer una de fresas con kiwi de vértigo...

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Re: RECETA DE LA CAIPIRINHA BRASILEIRA.

Mariaqp

Publicado: Dom, 19 Jul 2015, 19:59

A mi me gusta la tradicional y la de kiwi también, aunque muy dulzonas, que no soy de beber..!!!! salud! jajajaja
Lo que me ha sorprendido, ha sido caipirinha de vino....jajajaja

Mariaqp

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